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  • 紅燒帶魚

    紅燒帶魚

    分類:菜品展示

    產品編號:1564384749

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    關鍵詞:常熟快餐配送,常熟凈菜配送,蘇州食堂承包

    紅燒帶魚是用帶魚制作的一道家常菜。魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩,棗紅色,咸甜口。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味咸中帶甜。帶魚屬海魚類,營養價值極高,一般用來清蒸、紅燒
  • 黃豆燒肉

    黃豆燒肉

    分類:菜品展示

    產品編號:1564384738

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    關鍵詞:常熟快餐配送,常熟凈菜配送,蘇州食堂承包

    原料:五花肉500克、黃豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3個、花椒5克、香葉三片、鹽適量。做法:1、黃豆用涼水泡3小時以上;2、豬肉洗凈后切成塊瀝干水分備用,鍋燒熱后放入豬肉炒干水分,煸出油;3、將鍋中多
  • 油燜茄子

    油燜茄子

    分類:菜品展示

    產品編號:1564384723

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    關鍵詞:常熟快餐配送,常熟凈菜配送,蘇州食堂承包

    制作步驟1、將茄子切去柄,蒂洗凈、切成大旆刀塊、像菱角式樣,放入盤中。各式油燜茄子成品各式油燜茄子成品(20張)2.炒鍋放旺火上,放入植物油,燒至五成熱,倒入茄子燜炸,從溫油炸到油沸,見茄子酥軟,連油倒在漏勺中,控去油。3.將炒鍋置于旺火上
  • 燜肉

    燜肉

    分類:菜品展示

    產品編號:1563269344

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    關鍵詞:常熟食堂承包,常熟快餐配送,常熟凈菜配送

    1、三層肉選擇肥瘦相間的為好,太肥過于油膩,太瘦肉質太柴口感差;2、將三層肉切片,加入適量料酒和水浸泡,可以去除豬肉特有的肉腥味,時間不要太久,以10-12分鐘為宜;3、燒肉加入冰糖、蠔油都可以使成品顏色顏色紅亮好看,老抽上色、生抽、蠔油調
  • 炸雞柳

    炸雞柳

    分類:菜品展示

    產品編號:1563268914

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    關鍵詞:常熟快餐配送,常熟凈菜配送,蘇州食堂承包

    雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

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